,却足以让很多人忽略这些缺点,就好像刚才八云紫一样,面一入口就停不下来了,那口感实在太妙了。
这也让两人意识到,原来一份料理,味道有时候其实并不是最重要的,口感有时候同样也很重要。
“不过如果能将三种鱼的鲜味融合,汤汁再与三种鲜味融合,极致的味道加上这种口感,那这碗鲶鱼面,怕就能你的青梅竹马做的那一份火红田园米饭媲美了。”
八云紫脸颊上也有一丝可惜,“当然,如果你能在料理中加入能让食材活过来的心意,那这份料理将会超越火红田园米饭!”
八云紫经常去远月学院蹭饭吃,所以也算得上半个美食家了,给出了自认为较为准确的猜想。
“再来!”
羽村从沉思中缓过神,起身返回厨房里。他也没想过第一次就能做出完美的鲶鱼面,所以买了很多份食材。
他整理了上次的缺点,这次做的更加认真。
对于如何在料理中加入心意,羽村还没有什么头绪,但眼下的问题,是如何将鱼的鲜味融合,将味道开发到极致。
这一忙活,便从午后忙活到傍晚,八云紫和他已经品尝了四份鲶鱼面,每次味道都有提升,但却依旧达不到完美的地步。
直至羽式她们回来,八云紫似乎并没有和羽式她们见一面的意思,所以便打开了一道隙间离开了。
“好香!”
“这是海鲜的味道?”
“好浓郁的味道,我感觉好饿,好想
第九十五章 心意(4/9)