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林门闺暖

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第七百三十四章 豆腐宴
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城中吃、做豆腐极少,即便是做,也都有涩味。

    林暖暖不知他们是怎么做的,也不想知道,不过做豆腐的方子倒是给了四皇子,凌霄阁如今的豆腐宴很红火,按着林暖暖的法子做出来的豆腐也极好吃。

    其实无他,不过是因为用的是卤水不同而已。

    “明玉,我做完珍珠鸡,就给你做个豆腐宴吧。”

    林暖暖想起从前在紫金山上曾给窦婆婆做的豆腐宴,觉得颇有些想念,

    虽然心不甘情不愿呆了三年,但是如今却格外想念那个刀子嘴、对自己却是豆腐心的窦婆婆。

    “豆腐宴?何为豆腐宴?”

    薛明玉想起软嫩顺滑的豆腐,顿觉口中生津,她不由收了嘻笑之心,细细地问道:

    “只有豆腐?”

    虽好吃,可是一桌子豆腐,只怕旁人不喜。

    “自然不是只有豆腐,但是是以豆腐为馔。”

    薛明玉忙拍手称赞。

    林暖暖拾掇好了熟鸡,将其脯切成了一个黄豆大块,余下的都递给了李枝子让其照着样子切好后用清酱、酒拌匀,再入面粉中翻滚后于锅中用素油炒制。

    李枝子忙应诺而去,笑眯眯地按着林暖暖说的法子,自去忙了。

    林暖暖又想了想,唤回李枝子,索性将石子羊的做法告之于她,让其日后再做给薛明玉吃。

    薛明玉有了林暖暖应允的豆腐宴,自然也就不去想什么石子羊了。

    比起羊肉,她更喜欢入口即化、如玉般洁白细嫩的豆腐。

    其实石子羊也没什么花头,不过是取巧在,要用烧红的石子填入羊腹

第七百三十四章 豆腐宴(3/5)
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