我的菜吗?”
吴欣一直听着,也看到了眼前的菜,笑道:“这是秀珍版的,而且还是加强版的。”
“咦!好吃!”吴欣已经夹了一块吃起来。
“好吃?”孙二惊讶了,心想这改版的,难道还能好吃过原装的。
他也是好奇,看着吴欣的吃样,夹起一块放到嘴里。
“嗯,还真不错,只是……”嚼着嚼着,他觉得味道不对。
他对这道菜太有研究了,以前梁妮经营时,他便品尝过若干次,还根据不同客户需要,研究了一些中药材放进木耳里面,又跟厨师商量着调整了口味。
梁妮把酒楼给了自己之后,孙二更是改进了数次,质量逐渐上乘,卖价直达五到十万不等,主要看菜量和添加中药品种不同。
眼前这道菜,虽然从外观色相上看,跟自家的菜没什么两样,只是他怎么也吃不出其中的美妙滋味。
吴欣说好吃,孙二也尝了,指的是调料的滋味,他却知道这个地方卖的,其中至少少了多味中药,还有几味配菜,再就是厨师重新下窝后对火候的把握度。
少的几味中药,那是自然,因为这几位中药,一直都是梁妮和孙二直接添加到调料里面。
至于那些配菜,制作的难度不小,不是客满楼的厨师制作不出来,估计这家店飞车运回来后,是把原来的配菜去除后再重新下窝的。