不过马晓晨在看到,赵薇和黄晓明最终商量的价格,只不过在主食材上,只加了不到一倍的价格,接着又听到黄晓明,一会想送这个,一会想送那个的时候,终于有些忍不住了,开口说道:“店长,你们的这个价格真的是,让我失去了工作的动力了。”
“可我觉得这个已经很贵了,我刚才去别的餐厅看了看,他们都比我们便宜。”黄晓明开口反对道。
“晓明哥,我们毕竟只干20天,不需要为以后打算,如果你要是想长干下去,我们可以便宜一些,也可以打折、送东西,赔上一段时间来留住顾客。”
“可你有没有想过,这里来的多数都是游客,他们就是在喜欢,又能在我们这里吃几回?而且如果出去玩的话,很少人会只选择一家餐厅,谁不想多试试其他的口味?况且我们很多地方,都没有办法跟本地人比,比如进货渠道什么的,还有一些其他的东西,在这里都不方便说。”马晓晨无奈的解释道,不过见黄晓明还是有些不服气,于是就接着开口解释道:“这里又不是城市里,我觉得来这里吃饭的顾客,不是因为我们的价格才来的,主要第一眼还是看这里的环境,有没有特色。如果他们选择留下来,那就是看我们亮哥厨艺的时候了,如果做的不好,东西就是在便宜,也不会有人去吃,如果做的好的话,就是贵一些,也会有人排队等着。”
其实饭店不光大的地方要省,就连水电之类的地方,都会想办法省。
因为水电费也都是议价的,比普通的最少要贵上一倍。
还有就是食材,和一些其他的消耗品,都会选择最便宜的那种,就比如豆油,不说用地沟油,但也不会买太
第8章 菠萝饭(1/5)