很多,这不光是厨艺上的差距。
不过这也不能怪他们,他们这里的设备就不行,比如炒菜的锅,真正饭店里的锅,都是又大又薄,那样炒菜会受热快而均匀,还有做菜的火,热度根本不够,这样炒出来的菜,火候就会差很多。
不过马晓晨他们刚才在旁边那家也吃过,他们那里做的东西,也不怎么样,也就是路边摊的水平。
黄晓明见所有人都反对价格太低,也只能放弃他自己的想法了,不过心里还是有些不甘心。
马晓晨见状继续开导道:“晓明哥,我们做餐厅不是为了跟他们比价格,只要我们用心做了,我觉得这对得起自己,也对得起来吃饭的顾客就行了。”
“你觉得他们的东西很便宜,但很多明码标价的东西,就非常贵了。”
“比如说他们卖的瓶装水,我们进价15泰铢一瓶,他们卖五十一瓶。”
“这是为什么?这就是他们真正的利润,我们要是做同样一道菜,他们的成本会比我们少很多,所以价格才会便宜。”
“何况我们做的是正宗的华夏菜,我们华夏菜为什么要比他们的菜便宜!哈哈!”
黄晓明见状也不在纠结了,马晓晨的最后一句,看是玩笑可真的扎心啊!
众人接着重新写了一份菜单,不过价格也没有加的太多,大概是刚才的价格又加了半成,众人接着打扫完毕后,开始返回他们的住宿地了。
“呵呵!你们谁还想吃点东西?”回到他们住的地方后,马晓晨刚一进房间,就有些不好意思的对众人问道。
“我的妈呀!你吃了那么多,又饿了吗?”赵薇一听惊
第8章 菠萝饭(3/5)