她们八个人终于开始点菜，每个人刻意注意别人点什么菜，到时候东西可以交换着吃。只要不点到自己不能吃的菜就可以了。
钱汝君身为请客的人，并没有优先点菜。
“妳们先点，点完以后，我再点。这里的菜我都能吃，都是我爱吃的。”
“妳怎么知道妳爱吃？这里的菜是什么菜，我根本看不懂，像这道菜的配菜，叫百页豆腐，百页跟书的名字取成一样了，豆菽腐烂了怎么能吃，我看就很诡异。不过旁边附的图片，好像跟我想像的又不一样。哪里有百页？”
“这，那是一种豆浆压制的薄百页再经过浆煮而成的食物。很好吃的。不只是可以蒸煮炒，还能炸。妳吃了一定会喜欢。”
钱汝君没有多想，随口解释了一下，虽然后世的作法，太过科学化。很难解释，但是传统作法，在这个时代虽然麻烦一点，但是还是没有什么问题。
“妳怎么知道？这美食不是只有这里能吃到？”这个女生很敏感，从钱汝君的话里面，听出她对这道食物很熟悉。
钱汝君这才醒悟过来，大汉这里，连豆腐都没有，更不要说是什么百叶豆腐了。
先要能压制百页，才能做出百页豆腐，至于梗水这样东西，这个时代应该不会缺乏。更不用说，在二十一世纪的工业化作法，用大豆蛋白加水调和，再加油乳化，加上调味料做出来，被受人家弊病的作法了。
这样美食，的确只有吃过的人才知道味道，对于没有吃过的人，不要说作法，甚至连怎么平白生产出一个白砖都不晓得。
“呃！这个食谱是我们卖出去的。只是不知道卖给这家店
第六四五章 绝对好味道(1/8)