“泰来酒楼”开业之前，周家村最大的酒楼是“太湖饭庄”，掌柜的叫姜永华，幕后老板则是本村北里长周全，周全的儿子周至任长洲县主簿。
“泰来酒楼”开业以后，以其绝佳的菜品质量很快赢得了顾客的青睐，天天爆满，以至于要去那里吃饭，就得提前预定，预定晚了，根本就定不到席位。有人曾想在“泰来酒楼”定好席面，让酒楼送到家里去吃，可惜人家酒楼不做外卖业务，要想品尝菜肴，必须到店里来吃。
这是王兴根据“饥饿销售”原理制定的经营策略。还别说，这个策略还真起了大作用，保证了菜肴价格，提升了酒楼的知名度，在周家村高端餐饮市场很快站稳了脚跟。
王家和柳玉娘初时并不理解，担心影响酒楼的生意，但看到酒楼火爆程度不减反增，兴奋之余，对王兴钦佩不已。当王兴把这个策略的奥妙之处告诉申绍仪时，申绍仪对情郎的才智也是赞不绝口。
有人欢喜，就有人忧。
周全和姜永华就是忧者之一。
“泰来酒楼”的蓬勃兴起，极大地影响了“太湖饭庄”的生意，一方是日趋火爆，一方却是门前冷落，销售额急剧下降。
生意连日来的冷清，让周全下定决心：必须把“泰来酒楼”的势头打下去，否则，“太湖饭庄”就有关门的危险，除非改变经营思路，不跟它在高端市场竞争。
他把姜永华和周至叫到家中，商量了一个针对“泰来酒楼”的天衣无缝的阴谋。
……
这日，王兴正在家中作文，忽听薛义说道：“主人，玉娘说有人在酒楼闹事。”
“什么事？”
第三十二章 有人欢喜有人忧(2/4)