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一品农妃

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第二百章 求情
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钱。

    柳大河夫妇走后,柳画瑄便沉思了起来。对于柳贺氏的行为她很是不喜,但是柳大河夫妇也来了求情,自己也该是好好地想想的了。

    到了做饭的时间,柳画瑄进到了厨房内,她把今天张厚德在这村子里的屠夫那里割来的那一块猪肉给切成了片。然后便准备上了一些该有的调料。而那些调料也不过是酱油,还有料酒,糖,还有一些本来就有的盐,八角。由于没有丁香,柳画瑄便让苗氏按照自己所说丁香的样子去找一些回来,然后再切上了一些生姜和几个干辣椒。

    柳画瑄把那已经切好了的猪肉放到一个大木盘子里,加入料酒,然后再加入足量的清水,那清水以漫过猪肉为准,然后再把它浸泡上半个小时到一个小时,这样就可以去除猪肉里的血水。

    在这一段小时里,柳画瑄并没有直等它。她而已开始做起了另外的一道菜。

    这菜的主料也是很简单。她来到了杂物间拿出来好些鸡蛋,听到厨房里,她把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。然后取来蛋清,然后便切上了辣椒,由于怕她们吃不了太辣,柳画瑄只是切上了两个干辣椒而已。然后她便让张厚德采了一些大葱和大蒜回来。

    这料酒,白砂糖,酱油,香油,醋自己这厨房里都有,而不用去做准备了。

    准备好这些后,柳画瑄便将猪肉切成厚片,然后用刀背将肉拍松,在肉上打上纵横花刀,切成一点五厘米见方的丁。切好后,柳画瑄便放入蛋清和少些的粉然后拌匀。

    将猪肉搅拌好后,便放入温油里炸着,然后用筷子将猪肉拨动,使其可以分开。大约炸两分钟,柳画瑄便将猪肉捞出。

    然

第二百章 求情(2/4)
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