到倒扣盆，虾泥不会掉出来为止，柳画瑄这才停下手中的动作。
再次烧一锅水，水开后。“娘，放小火。”吩咐完，柳画瑄便快速的从手中的虎口挤出丸子，用调羹沾水刮下来放进锅中。丸子全部做好，熟透，有弹性后大火顶一下。
把里面已经全部熟透了的肉丸子捞出过凉水。过凉的这一道程序会使虾丸更有弹性。
看着这同为肉丸子的它，柳画瑄夹起了一个送到了叶氏的嘴边，让她来尝一下。
等她尝完后，柳画瑄这才夹起了一个自己尝了尝。这一道肉丸子不同先前的那一道，先前的那一道还主要是以鲜为主，而现在自己口中的这一道肉丸很是弹牙无比，味道很是不错。
看着这桶里剩下的螃蟹，柳画瑄无视它们那些钳子便一个个地抓了起来洗干净。这看得一旁的叶氏惊呆了！
“瑄儿，这不是河里的那些可怕的硬背将军吗？这你用来做什么？”
这一个东西她是认得的，之前她在河里洗衣服的时候，倒是看到过不少这些东西，自己以为那是什么便伸手去抓，岂不被它给夹着手不放，这可是疼死她了。而且这东西这村子里有些穷得都吃不上饭的人也都把它给抓过回去煮吃。但是煮了后，这些东西都没有肉。
“硬背将军？娘，你说的是这个？”说着，柳画瑄便抓起了一只张牙舞爪的螃蟹对着她道。
叶氏文言便是点了点头，“是啊！曾经这村里有人抓过它，但都被张牙舞爪的它给夹伤了，而且它们的身上还有着像是一层铠甲似的外壳，所以那些人就称他为硬背将军。”
柳画瑄闻言便是一笑，原来是这样，不过
第三百一十一章 蹭吃（下）(2/4)