,刚好老姐买了鱼,做个水煮鱼给老姐吃不错,不过怎么样做地道呢?唐飞琢磨下,边洗着鱼,去鱼翅,切片,边打着刘莹的电话。
&;&;“喂,莹姐,你不是说你很会做水煮鱼嘛!教教我。”
&;&;“啊,唐飞,你打电话给我,就是这个?”刘莹显得很开心,她唯一的优点就是很会持家,做饭、整理家务,生活上柴米油盐的打算做的很精,可能这也是跟她的生活有关,毕竟她生活不富裕,应该说紧巴巴的,如果这点她都不擅长,那她在这城市真的待不下去。
&;&;“那是,快点,教我下,我正想露一手给我老姐瞧瞧呢,嘿嘿……我姐姐吃就喜欢吃,可是她就是下厨不咋地,教教我,让我在老姐面前表现表现。”
&;&;“行,你先把鱼洗赶紧,切片,会切吗?”
&;&;“会,以前在酒店见过这些,这些基本的我都会做,就是不知道怎么去做地道的水煮鱼,调味也不是太清楚。”
&;&;“行,你先将鱼切片,用盐何料酒腌制十五分钟。”
&;&;“噢!我已经切好了,现在就腌吗?”
&;&;“嗯,腌好了,就准备配料,配料要有,生姜、花椒、醋、白糖、泡椒、大蒜、葱、胡椒粉、干辣椒、蚝油。”
&;&;“啊……这么多啊!”
&;&;“那肯定啊,怎么?家里没有吗?”
&;&;“我看看!”唐飞把鱼一腌制,在厨房找找,无奈,好像是有些没有,“莹姐,好像没泡椒,也没葱,其他的都有。”
&;&;“没泡椒就用干辣椒吧,葱的话,有人
第九十一章 水煮鱼(2/4)