欲穿得等着快些上菜的表情,让人几乎完全联想不到坐在这里的全都是最受人尊重敬仰的炼金师大爷们。
没有故意卖关子,很快主菜被传了上来,内陷为乳酪和鼠尾草的培根小牛肉卷,配莴苣和苹果泡菜。
考虑到现场有不少嘉宾级别的炼金师都是年纪偏大的中老年人,经典的肉排作为主菜太过油腻和厚重,而选用鱼类和风味主食又不免寡淡和小家子气,于是肉卷便成了肉类菜肴中最为合适的选择。
看着面前色彩对比明艳,摆盘精美的主菜,几乎不愿意挥动刀叉去破坏这份和谐的美感,但最终抵不过胃部、喉咙和鼻子被香气刺激到蠢蠢欲动,于是动手开始了品尝。
紧接着便是一声声此起彼伏的赞叹和喘息声,再配以陶醉和惊讶的表情便知道宾客对才要的味道作何评价了。
罗森博格的动作一直都很矜持,在品尝这道主菜的时候还特意闭目品味了片刻。
“罗森博格会长,感觉味道如何?如果有意见也可以直说,毕竟像您这样专业的食客还是很难得遇到的!”
肖毅适时开口询问。
“很不错,口味精致而平衡,看得出厨师非常用心!没有采用肉馅而是将切薄的小牛肉片大力敲击,打散肉筋之后卷制而成,比之肉馅制作的肉卷口感更佳,不得不说炖煮时加了鸡汤提味是个很好的主意。而且其中乳酪的味道虽然醇厚,但味道与香料混合的比例却非常平衡,完全没有抢走主料的风头。
果然如你所说,今晚的主厨很有水平,不过你硬要我说意见的话,只能说比你的手艺还要差一些火候,当然如果你有不同意见不妨自己也来评价一下。
第三百九十八章 欢迎晚宴(下)(2/4)