吃完饭,李米开始研究怎么用今天采的野花加水果做美容皂。困难很大,她也不急,慢慢来吧。
第二天李米没上山,她要捕鱼,田边那条河里的鱼虾很丰富,可是村民也不是每天都铺,一般三天捕一次。
她找烧陶部的恩帮她烧了两个很大的陶缸放在客厅里,然后装满水放一些河草,将捕来的鱼虾扔在里面养着慢慢吃。
其他人觉得她这个做法很好也跟着学,于是烧陶部的恩老头跟她抱怨忙不过来了。
当天捕到了一只超级大的鱼,有一米多长,白白的,于是李米叫她大白鱼。看到这条鱼后李米就开始想着要怎样怎样吃了,于是她要求将这条鱼交给她来处理,所有人都非常同意,就期待着她做出什么新鲜的吃食出来。
鱼太大李米一个人处理不了,她指挥厨师班把鱼皮拔下来切成条腌着,鱼头鱼身鱼尾分开切好。
鱼头清蒸了,在没有蒸笼的情况下李米在锅里架上几根木块然后把腌好的鱼连盘子一起架在木板上面蒸。
鱼身分成三部分,一部分剔刺,剁成泥加入盐跟姜汁搅拌然后捏成鱼丸,做鱼丸野菜汤。 一部分鱼身用盐姜加果汁腌入味,煎了。剩下的切成薄片。
鱼内脏也有一盆,都洗干净,跟切的薄薄的鱼片,做了火锅。
鱼尾煎了。鱼皮炸了。
这天下午整个青山村都飘荡着浓浓的鱼香味,弄得好多人都无心做事,时不时有人跑到李米家厨房口伸脑袋问做什么呢这么香,更有甚者如恩老头就直接守在门口偷吃。
最后做了个简单的蒸板,蒸了玉米糕。
等菜全部做好
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