这种方法又快又简便，而且能吃上一口热腾腾的可口饭食。
第2天，3000个钢制食盒到货。
福临门饭店用显眼的大红喜报贴出使用公告；
特大喜讯来袭！！！
为了解决广大华人同胞，在金矿场中午的餐食问题，福临门饭店特意推出钢制食盒租赁暨优惠配餐活动。
活动规定；
凡租赁钢制食盒（押金两先令，届时可退）者，使用费每个月二个便士，视作获得中午优惠配餐资格。
每天清晨，福临门饭店提供多达14种配餐，牛羊猪肉及素菜小炒都有，花样翻新，丰敛由意。
一荤两素加上主食，一个便士。
大排肉加一荤两素，加主食，二个便士。
大排肉加两荤三素，加主食，三个便士。
大排肉加大鸡腿，加三荤四素丰盛版，四个便士，此款套餐没有主食，可任由自取，因为菜的分量足够，光吃菜就吃饱了。
……
福临门饭店门口
几张合并起来的八仙桌上，摆放着高高的大堆钢制食盒，银光锃亮很快吸引了众人的眼球。
大量的淘金者围上来问东问西，范阿生等人解释的口干舌燥，饭店推出的优惠套餐引起了华工的浓厚兴趣，己有人忍不住尝试了。
开业第2天，钢制食盒租出去112个，成绩不算太好，但也算不上火爆。
真正的爆发是第4天，率先租赁钢制食盒的华人淘金者，每天清晨上工之前在福临门饭店饱餐一顿后，购买中午的套餐装在钢质食盒里，带到金矿场去。
第七章空白的市场(4/9)