，白米系南粮，海道不畅，米庄不免居奇，每石需银八两上下耳。”
一两白银可以兑换1000文制钱，只能买两斤不到的白面，而在嘉庆13年，通州白面不过30文一斤，四十年后价格暴涨了19倍。
白花花的八两白银只能买一石白面，一石等于10斗，一斗等于13.5斤，也就是135斤白面（注；又一说125斤）。
要知道这是什么概念，得了解现时白银购买力；
光绪二十一年，北平内城西北角太平湖东（新街口）七间半房子售价85两，也就是1400斤白面的价格，每间房子的卖价还不到200斤白面。
到底是房子太便宜还是白面太贵？
结论是：哪样都不便宜。
以小麦为例；
康熙刚刚登基那会儿，康熙元年六月，一石小麦五钱银。
到光绪25年，一石是4两银，价格涨了8倍。
以黄豆为例；
康熙二年十月一石五钱，《合江县志·食货篇》记光绪二十五年，合江地区黄豆一斤卖0.067两，一石也要八两多银子。
一穷二白的普罗大众什么都能省，就是这口饭，那无论如何也省不下来。
在大清朝，一个健壮的码头工人或者是商铺伙计，一年辛苦下来也就是7~8两纹银，如今粮价那么贵，填饱肚子都难，吃上一口荤腥更是奢望。
这还不光吃，衣食住行这些，哪一样不要花费？
1斤红糖35文、1只鸡48文、1只鸭100文、1两猪油120文、5根葱1文、1匹白布70文……
第761章衣食住行(4/8)