黑河酒厂接了数量庞大订单,又严格按照老辈传下来的规矩，血料木制酒海贮藏——用的全是清一色的鹿血配料封糊，没搀一点儿猪血浆。鹿血与酒接触,形成一种半透明膜状的保护层,可使酒水减少异香杂味，这样酿过存好的酒,酒香更醇厚、绵柔,时间越长，风味越好。这也是黑河酒厂之所以连开三家，屹立不倒的原因，是方家最拿手的酿酒绝活儿之一。
有些小酿酒厂虽也琢磨着用鹿血浆，但终究是舍不得，只做了小罐容器贮藏，且这种工艺手法十分反锁，稍有不慎就会因血料配方和封糊方法不当而产生腥臭异味，没存好不说，还浪费了一整罐的上好白酒。有些人家试了几次,也就不敢轻易再尝试下去了。
白家经商重信誉，舍得下本钱,黑河酒厂那边进的梅花鹿厂子里放血之后还有大批鹿肉，酒厂吃不了，大部分运了回来,挑拣了最好的先给东院送去，其余各家也分到不少。
族学里一帮半大小子，十四五岁的年纪，正是最躁动的时候，吃多了鹿肉要么上火冒额头两颗痘痘,要么就打闹，还有的懂事早些的，偷偷摸摸拿了小册子来给其他同学偷着看。
白明禹被平日相熟的几个同学拉过去看“好东西”，瞧着那几页线条粗糙的小人画，不高兴道“这有什么好看的，我家里还有比这更大的，画得还好！”
那几个同学刚开眼界，听得他说眼睛都亮了“二哥，有这样的好东西怎么不早说，在哪在哪，也带咱们去开开眼！”
“是跟咱们这一样……的吗？”另一人也问，把中间几个字压低了声音，嘿嘿一笑。
白明禹坐在书桌上，拿过他们的册子翻了几
第39章 选人(1/7)