好招呼的，大概那些评审员也就是执行官是不会提出啥问题的。当然看着堂岛银通过金星考核的食谱名称，沈鑫觉得对方实力大概也许还稍微差一点。龙虾牛肉面，顾名思义真的就是龙虾和牛肉做的面，没有用到一丝一毫的面粉。
对铜星的判定是一星精通或者熟悉一种菜系，三铜星基本上都会熟悉三种以上的菜系。掌握的菜品数量不一定要多，而且要掌握菜系的精髓。比如说法餐重要就是汤或者说酱汁的调配，以及几种重要食材的运用诸如鹅肝，松露等等，而土耳其菜则是香料的运用以及面粉牛奶蜂蜜等调和运用，印度菜式基本上核心就是咖喱的调配。
到了银星级别则是要把掌握的菜系融合运用，也就是说端出来的咖喱饭不光要印度的味道，还应该有其他国家的风味。到了三银星阶段那基本上一道菜就能让你有一种畅游诸多国家的感觉，同样还有另外一种评定方式也就是以变异食材运用方式来判定。比如说九珍蔬菜法式冻，如果四宫能做到把里面的蔬菜替换成六种变异食材而不损失其味道，那么他就是三银星厨师。
至于金星厨师判定则比较模糊，一般的说法是创新与融合，也就是在原本菜品的基础上把多种变异食材完全融入菜品中却又保留其味道又不会觉得奇怪。这种多种通常来说是三种以上，而且最为重要的就是这种融合要不能让评审员在表面上看出来。所以表面上上这是一道龙虾牛肉面，但是沈鑫估计里面至少用了四种以上的变异食材，甚至连汤头都可能是复合味道才能让他过关。
不过这只是沈鑫的猜测，至于真实情况如何他并不清楚。同样对方的婚礼沈鑫虽然参加了，但也只是作为宾客站在远处
084金星与匆忙的婚礼(5/6)