式了,至少平民食材中大部分都会有很多的奶油以及芝士。这实际上也是麦瑞肯那些顶级餐厅如此挣钱的原因,很简单那就是原本吃猪食的人忽然发现原来食物可以做的这么好吃,于是几乎都被迅速的俘虏了。同样被称为黑暗料理魔都的伦敦也是餐厅发展最为庞大的区域,毕竟仰望星空派什么的实在太深入人心了。
不过对于大部分普通厨师来说鹅肝依旧是传说中的“世界三大珍馐”,顶级的鹅肝那丰沛的油脂馨香在充分的料理下散发着异样美丽的色泽。对于普通人来说因为相隔太远基本上只能用望远镜才能看清盘子上的菜品,但是对于沈鑫来说哪怕是肉眼都能看清园果在烹饪的时候所有步骤。
“看来基本上已经稳赢了!”沈鑫把手中已经被盘玩的变成晶红色的米粒塞进了小口袋,然后又从里面掏出了一颗新的米粒。不过他没有继续盘下去,因为他发现这样做貌似对气血消耗有点大。
“为什么这么说?”八重子强打着精神问着。
“原因很简单…那就是气味!虽然味道很淡,但是对比一下园果的菜品比对面那位气味更加诱人,鹅肝因为丰沛的脂肪的原因,实际上最为吸引人就是细腻到极致的脂肪味道,园果把柳汁做成了鱼子一样的海藻珠,一方面增加了口感和摆盘的美感,最重要是利用橙汁的酸甜味诱发了人的食欲以及压住了脂肪的油味,这样一来她获胜的概率就加大了。”沈鑫一边说着一边把手中的米粒缓缓的转动,这一颗大米如同滚珠一样在他的掌心缓缓的转来转去,随着肌肉的跳动不断的蹦跶。
“至于对面使用的不是橙汁而是凤梨切片,黄油煎过的凤梨切片味道很不错,采用的方法
097秋选第三场(2/8)