此茶不可用刚烧开的泉水，必须待开水少凉片刻之后才可冲泡！”
此时，方绍远从陶罐中拿出捏出一小撮茶叶放入三只茶杯之中。
在和尚和道士的瞩目下，将已经放置冷却一会的茶壶拎起来，朝着三只茶杯中冲到了大约刚好浸没茶叶的水量，然后加上杯盖。
放下茶壶，方绍远笑着说道：“大师，道长，这和上等的茶叶啊，第一杯就得先浸泡一会，待过一小会的功夫，然后在将茶杯中水续上七八分，然后变成热喝下去。”
“之后呢，不要全部喝完，差不多还剩下三成的时候，便继续续水，重复上面的过程，差不多这样连泡三次，这茶的滋味就基本所剩无几了！”
“哎，时间差不多了，我来为两位倒水！”说着，方绍远就在和尚还有道士痴愣的眼神中将杯盖掀起，倒上热水，然后自己捧起茶杯用杯盖撇了撇茶叶，朝着和尚道士致敬道：“大师，道长，请用茶！”