非常的掌握了，甚至他还和这种方法跟古法结合成了一种新的酿酒方法。
当然，酿酒是少不了器材的，白仁为了能掌握这种酿酒方法，制造出非常好喝的酒，于是特意花费了许多的银子，差不多有一百多锭银子，用梦境币才把这制造美酒的工具买了回来。
这一百多锭银子，反正白仁花了也不心痛，都是从边让所遗留下的宝物购买的。
所以今天白仁才会让他们准备一些最基本的工具，当然，为了制作非常好的，必须需要高粱，而且是需要那种春季播种用的高粱，这是高粱的种子，用这样的高粱酿制的酒，才会味道香醇。
当然，白仁所酿制的酒是蒸馏酒，还有一种酿酒的方法是浸酿法，又这样酿造出来的酒叫做浊酒，因为酒里面还有许多的浑浊的残留物，所以叫做浊酒，在三国演义里面所说的一壶浊酒喜相逢就是这个酒，这样酿造出来的酒，味道比较有点苦涩，而且酒的度数也不高，差不多就只有20多度左右。
当然，他们现在使用的是蒸馏法，意思就是把粮食放入密封的桶内进行发酵，当发酵以后，再将整个木桶煮沸，然后木头中的水蒸气顺着连接的冷凝管流出桶外，而水蒸气和水中系里面含的酒精，遇到冷凌管而凝成酒水就成了蒸馏酒，蒸馏酒，非常的清澈，而且度数比较高，差不多有40到50多度，这种酿造酒的方法，历史上真正记载的时间是元朝以后才出现，只不过白仁现在为了赚钱，提前把这个工业技术弄来出来。
当然，现在也是酿酒的最好时节，现在年关已过已经属于春季了，人们需要种植粮食，而这时候，高粱的种子就是酿酒，最好的美酒的，最好的原
第二百零七章 酿酒大业（求订阅！！）(3/5)