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的,这都还有味儿。”
苟伟笑笑,跑堂把第四份面也端了上来。
苟伟对元峥和燕喃一拱手,“托几位爷的福,小的也能尝尝这六福面。”
金豆已叉着筷子拌面,闻言问道:“五福,六福,有什么区别?”
苟伟捏着筷子抬起下巴,“等等等等,爷,这面可不能乱拌,小心福气碎了,得就着这汤汁儿,从面上开始吃。”
他一面教金豆,一面解释,“这儿平日都只卖五福面,五种猪下水做成杂烩。只有关系不一般的才能吃到六福,六种,除了猪心、猪肚、猪腰、猪肝、猪大肠,还多了猪头肉。那是酱了三个时辰,再用老汤文火一点一点卤出来的,啧啧。”
说着又咽了口口水。
元峥将桌上的腌菜用小勺舀了些盛到燕喃碗里,笑着道:“你还是个行家,先敞开了吃,一碗不够再来一碗,吃完咱们再接着说。”
燕喃学元峥的模样左手勺右手筷,挑起一簇面和着汤汁儿和炖得烂软的猪杂碎吃了一口,唔——,香得她几乎把舌头都给吞进去,三下五除二,一碗面就下了肚,喝干最后一口汤,一抬眼,苟伟正瞪大了眼看着她。
燕喃向他眨眨眼,“怎么,这会儿又看不出我是姑娘了?”
苟伟叼着筷子直点头。
燕喃哈哈一笑,拿起汤勺给四人每人盛了一碗汤,一面盛一面
第075章 高人指点(求首订--4更)(3/5)