木桶基本差不多，虽然达不到后世葡萄酒庄园那种美观的程度，却也足够使用了。
接下来宁修要求赵木匠给自己的雇工讲授制作柞木桶的方法。
每教会一个雇工，赵木匠可以得到一两银子的奖赏，故而其没有任何藏私毫无保留的向雇工们讲授制作工艺。
木桶的制作本身并不复杂，因为其是框桶，只需要编框加固即可。
很快雇工便都学会了木桶的制作，一天就做出了三十个桶。
以宁修手中现有的葡萄存量肯定是不可能做出这么多葡萄酒的，但这并不影响，等到大批量进货购买葡萄后便是量产葡萄酒的时候。
雇工和赵木匠都得到了可观收入，可谓皆大欢喜。
宁修对赵木匠表示今后还会需要更多的柞木，会和他保持合作。
赵木匠闻言大喜。宁修在他看来就是一颗摇钱树，只要砍伐柞木就能换来白花花的银子。这样的买卖他自然愿意做。
二十天后，葡萄浆便发酵的差不多了。
宁修取开密封的坛子，用滤网把葡萄籽、葡萄果肉、葡萄皮全部滤掉。
接下来就是进行陈酿了。
宁修把初期葡萄酒倒入柞木桶进行保存，最快半年就可以出桶。
当然如果要口味更加醇香需要至少一年的时间。
但宁修等不起，他需要葡萄酒快速酿成，最好在腊月前就进行销售。
直到这一刻七郎和十郎才明白了宁修的意图，纷纷感慨三哥哥行事果敢，必成大器。
宁修也没有被这两个马屁精冲昏头脑，他知道以现在的科技水平他能做的
第四十四章 初酿葡萄酒(2/4)