这道菜充满了夺目的色彩,在这色彩之后,才是那不忍下口的食欲。
“曹小子,你觉得怎么样?”老夫子没有喜悦的神情,脸上有一种说不出的严肃。
“我觉得挺好,您觉得哪里有问题呢?”
“你有没有闻到香味?”
“闻到了。新鲜的果香,蛇羹的清香,还有烤鸡的鸡香。”说到鸡香,曹操觉得似乎有点问题。
“你也感觉到有点不对劲了吧!明明都是香的,可为什么烤鸡却只有鸡香,而没有其它的香味呢?龙凤呈祥,龙有了香味,这凤怎么能少了味道呢?”
“我明白您的意思了。原来您是想让烤鸡增加一种香味。或者说想让加入的香味融入鸡肉中,让它变成另一种味道。”
“就是这样。这道菜我已经尝过很多遍,烤鸡我也用多种方法腌制浸泡过,但始终没有达到让我满意的效果。”
“若是您想不失原味,又增加一种香味的话,我想我有办法。”
“什么方法?”
“我们可以用荔枝木代替普通的柴火。荔枝木在燃烧时发出的荔香可以中和碳味,让烤鸡的肉质蕴含荔枝的果香。”
“嗯?这个主意好。可你为什么单独想到了荔枝木,而不是其它果木呢?”
“因为我试过啊!在沼泽之森,我可是经常吃烧烤的。”
有了妙俊风的实践,老夫子觉得他的建议可行。于是乎,他毫不犹豫的再宰杀一只芦花鸡,然后,快速处理一番,从外面调来一
第一百七十六章 龙凤回门(3/4)