张良却是也看懵了,然后佩服的说道:“想不到大王对这竟然也有研究。”
吴范却是不回到张良说道:“相传在西湖边上生长着一种叫龙井的茶,其中上品为雨前龙井是属于。”
张良也是好奇的问道:“还望大王赐教。”
吴范也是装作深沉的样子,还一边喝着茶说道:“雨前指的是在谷雨这个节气前采摘的制造龙井茶,故而称之为雨前龙井。还有种是清明前采摘的茶叶称之为明前龙井。谷雨和清明两个节气之前采摘出来的茶叶比较鲜嫩。”
张良也是好奇的问道:“为何一定要在谷雨前后为划分?”张良当真被勾起了好奇心。
吴范说道:“谷雨前正是采摘雨前龙井的最佳时期,因为此时的茶树正处于一叶一芽的状态,俗称一旗一枪。这是采摘出来的茶叶制作成的龙井茶茶香是最为香醇的。正所谓,玉髓晨烹谷雨前,春茶此品最新鲜。谷雨前采摘出来的茶叶比较嫩绿,口感也很鲜爽。”
张良已经彻底佩服吴范了,但是又想知道接下里吴范会说什么,吴范也是接着说:“民间流传着“雨前是上品,明前是珍品”“早采三天是个宝,迟采三天变成草”,这与茶叶的幼嫩有关系的。谷雨后茶叶比较松散,茶色也没那么绿,口味也比较重。”
“原来如此,想不到竟然还有如此讲究,良当真受教了。”张良虽然是很佩服吴范的学识,但还是觉得不能就这样让吴范觉得自己很普通。
吴范也是看扯得差不多了,便开始向张良说正经事了,便说道:“不知道先生对现在的天下大势怎么看。”
张良看到正题来了,便也不隐
茶道(3/4)