“感觉好有经验,不愧是主厨……”
……
看着差不多了,她就把西红柿从热水里捞出来,果然皮一下就撕掉了。她几下把西红柿切成小块,再把一边的锅倒油烧热。
她把手放在锅上面,说道“可以把手放在这里感受一下温度,大概七八成热的时候就可以炒蛋了。”
说着她就把鸡蛋扔下锅,只见蛋液在锅中迅速凝结成块,被铲子飞快铲起在空中翻了个面,落下来的时候还是一个圆形。成型后苏珊珊便快速翻炒起来,她还不忘解释“这样会让蛋炒得特别香嫩软软滑,口感比较好。不用炒特别熟就可以捞起来了。”
她把鸡蛋盛出来放在一个小碗里,再去拿刚切好的西红柿。
“西红柿直接下锅就好,炒到出汁为止。”
她慢慢地翻动着,从旁边的调料罐子里拿了一盒,“可以加一点点糖,可以调和比较酸的口感,还能提鲜。”
主持人小心翼翼地避在一边,感觉自己有些眼花缭乱,完全跟不上苏珊珊的节奏。
她尚且如此,评论区更是严重。
“她是怎么把锅颠起来的????”
“她是怎么把锅颠起来里面的东西还没洒的???”
“+1,我刚刚以为里面的蛋要掉地上了……”
“这蛋看起好软啊!好想吃!”
“我想去蓝星餐厅了怎么办,我要去定票!”
……
苏珊珊看差不多了,西红柿已经出汁了,便把之前的鸡蛋又倒回锅里,和西红柿一起翻炒均匀,最后再加一点点盐,成功出锅。
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