椒几种佐料进蒸箱,一面熬出以生粉、耗油、生抽为原料的芡汁,放凉备用。
等待的过程中,又开始准备虾饺皇和鲜虾云吞的馅料,从活虾去壳抽虾线开始,再到出动料理机把二分之一的虾仁打成虾泥,最后切胡萝卜、荸荠,磨姜泥,加入调料拌匀。
那头凤爪蒸好,捞出裹生粉,加备好的芡汁和其余八种调料,以荔浦芋头垫底,又重新进蒸箱。
然后是做水晶皮,混澄粉木薯粉,入沸水烫面,加猪油揉面,最后醒面……
严峋做饭的过程很安静,虽然带着收声耳麦,但没怎么跟镜头外的观众互动,还得劳烦后期帮他把教科书一般流畅的点心制作过程打上字幕特效。
即使这样,弹幕仍然不断疯长——
【震惊我妈,哥哥比我一女的还有耐心】【我晕了,哥哥的手揉面好好看啊】
【所以刚刚的采访没有开玩笑啊,哥哥连蒸凤爪都做,蟹粉生煎算什么】【呜呜呜像我这种爱吃又懒的,都是上tb买半成品(就是好贵)】【主要是心意很重要吧,哥哥是什么神仙老公orz】【重点是哥哥中途没看菜谱,他一遍就记住了吗???】【我家里开早茶馆的,只能说敢在家做蒸凤爪的是个狼人】【我哭了,哥哥又开始包鲜虾馄饨了……】【忽然觉得哥哥好适合演汉尼拔啊,做饭又英俊又优雅,还自带钢琴曲bgm】【所以在吗盐嫂?还在睡觉吗?】
【盐嫂起床啦,你老公虾饺和馄饨都包好啦】【哈哈哈哈哈盐嫂还不起床吗,都九点半啦】巧的是到了这会儿,严峋转头看了眼墙上的钟表,然后洗了手、脱掉围裙,上楼去叫某人起床。
房间
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