难得是老板娘亲自送菜过来。
“各位倒是好运气啊,来了一批海鲜,来,各位尝尝这听壶一荷鲜。”
只见老板娘端出一个茶壶,在每人的面前都浅浅的倒上那么一小碗。
“老板娘,这道菜叫听荷一壶鲜,这荷叶我是看到了,这鲜倒是在哪呢?”
徐风对吃食不是很讲究,本来以为今日可以吃些海鲜什么的,谁知道上来一壶清茶。
对于吃货而言,只要能吃的东西,都有价值,冯贝贝和李思瑶已经捧着这一碗茶汤喝了下去。
“鲜,好鲜!”
有美食的冯贝贝和李思瑶完全就变成了一对老餮。
李思瑶眨着眼睛,满怀期待的问老板娘
“这里面加了海鲜吧,可是是怎么做到的啊?”
看着李思瑶这样子,老板娘很是开心。
“这道菜叫做听荷一壶鲜,用的就是上好的雨前龙井,加上海参做的。”
“海参?我怎么没看到?”
没吃过猪肉,好歹是见过猪跑的,徐风找了半天,除了一层薄薄的胶状物品,别的似乎都没有东西了。
“还真是海参啊,只是这如何做到的啊?”
冯贝贝从口袋中掏出一颗玉石心痛的递给李思瑶。
两个人还打上赌了。
“这道菜选用上好的海参,经过一个小时的独门按摩手法,放松其全身的角质,再通过拉伸,使其变成薄薄的一片,在用泡好的雨前龙井进行浸泡。
一鲜入水,茶汤入味,这道简简单单的所谓“听荷一壶鲜”用外力让海参变得不再柔韧难
第三十三章 总有聚散时(1/4)