场给你报仇!”
“小姐姐别生气啊,别拿食材吓我们啊!心脏承受不住!”
……
颜烟忍不住笑了,“你们在说什么啊?烹饪之前处理食材是很正常的,不将食材处理干净,那之后该怎么吃?”
观众们:“……”说的好有道理,感觉无法反驳。
弹幕平静下来。
颜烟转身继续处理鸡肉。
雪亮的刀光在鸡身之上一闪而过,鸡肉与骨头完美的分开。
等观众们反应过来,就只剩下光秃秃的骨架吊在那里。
“惊!”观众们目瞪口呆。
鸡肉被颜烟按照部位分割开来,分别是鸡腿、鸡胸脯、鸡排肉……以及一些零散的鸡肉被颜烟削成了肉丁。
将其分门别类装好保鲜,鸡翅尖已经煮好了!
将两支煮熟的翅尖捞出来,颜烟沿着鸡翅的纹理将翅尖均匀切段。
只有仔细看才会发现,每个翅尖段上都被划开了细细的肉纹。
接下来便是将这些翅尖段进行腌制,事先灼熟的鸡翅软糯嫩滑,细密的肉纹是为了更好的腌渍入味。
腌制的调料是颜烟早前就准备好的,酱油,蒜末,米酒,白糖,香油,以及酸果的果液。
全都是颜烟自制的。
待腌制得差不多之后,颜烟便准备了一块铁板开始炙烤。
当炙烤的翅尖散发出香味的时候,整个直播间的观众们都躁动了。
“好香!!!!”
“看起来好好吃的样子……”
“口水忍不住了!”
第121章 烤翅来一发(2/3)