杜家人有些迫不及待的想尝这道汤锅的味道了。
菜端上来的时候,杜玉娘特意强调了两件事。
家里没有砂锅,用砂锅炖的话,味道会更好!
炖大白菜和炖小白菜味道不一样,如果放点豆腐和蛤蜊的话,味道会更加鲜美。
刘氏给大家盛了饭,杜玉娘发了勺子。
杜安康喝了一口汤,眼睛忍不住亮了一下,刘氏和杜河清喝了汤后,也觉得汤的味道非常好。
“这汤里头大概是放了蘑菇的关系,所以喝起来会觉得很鲜。”杜安康道:“要是用砂锅炖的话,味道怕是会更好。”
刘氏很赞同这话,她夹了一片五花肉,又夹了一两块白菜,才道:“白菜很嫩,没有那种没长成,水水的感觉。肉也很软烂,小孩老人吃起来,应该也不费力!”
“加了腊肉,汤的味道会更香,白菜和粉丝也沾到了肉的香味,确实很好吃。”
杜安康十分向往地道:“小妹的手艺好,这寻常的菜到了她的手里头,就像换了个味道似的。”
刘氏也点头,“你可把你妹妹的手艺学好了!你要是跟别人学艺,人家大师傅还不得使唤死你?怕是当三年学徒,都摸不着做菜的边。玉娘这手艺你也看见了,要是学不好了,当心我抽死你!”
杜安康缩了缩脖子,“娘您放心,我肯定好好学。”人家都是疼儿子,到了他娘这里可好,儿子就是草啊!
“玉娘,你说这么一份汤锅的话,要卖多少钱合适。”
杜玉娘就道:“咱们家的汤锅分量足,这一碗汤锅,两三个人吃绝对没有问题。有菜有肉,还用着炭呢,
第三百一十五章 商讨(二)(3/4)