督促他。
“噢,芒!是不是要这样?”另一边耍弄着菜刀的杰巴突然喊了一声:“我明白了!这个就跟打鼓一样!要利用手腕的力量!”
杰巴说完,有节奏的‘噌!噌!’声就在案板上响起。
“咦?不错啊!这么快就能领悟到!”刘芒走过去,踮起脚,拍了拍他的肩膀。
“那当然啰!我以前可是乐队的鼓手!”杰巴一边有节奏的剁着肉馅,一边乐呵呵的扭动着大屁股。
“嗯,力道再均匀点,你很有潜力!”刘芒夸奖道。
“那是当然!我可是学什么都快,而且中国菜好像也很简单嘛!”听到刘芒的夸奖,杰巴同志有些得意忘形了。
“简单?”刘芒脸色一冷:“小五!你过来!”
“怎么啦?老大?”听到刘芒一喊,正好不想再切土豆的五眼,扔下菜刀屁颠屁颠的就跑过来。
“你躺在这上面。”刘芒指了指身边长条形的不锈钢案台。
“老大,你要干什么?”五眼心里有些疑惑,但还是依言仰面躺在案台上。
刘芒一把捋起五眼的上衣,露出他肥硕的肚皮,然后从自己的工具箱里抽出一把雪亮的菜刀。
“老大!不要啊!”五眼吓得尖叫起来。
“不要怕!安心待着别动!”刘芒取过一个削好皮的土豆,放在五眼的肚皮上。
“中式餐饮和西餐的最大不同,那就是它更看重一个人本身的潜能,只有你用尽自己的精!气!神!才能达到物我两忘,天人合一的境界!”
刘芒说完,深吸一口气,按住五眼肚皮上的土豆,手里的快刀
一百三十一章 中国刀法的道(3/5)