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鬼名冊

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362、卤猪头
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肚子,一样美美的。”

    刘安的老婆捂着嘴笑了起来。姜典又给拿了一些零食过来,几个人开心的聊着,刘安的老婆也时不时跟着说几句。

    姜典觉得刘安的变化真的太大了,浪子回头金不换,他变好就是好的。

    快十一点的时候,刘安接了个电话就带着媳妇回家去了。

    姜典出去把刘安送的袋子拿进来看了看,说:“好大的猪头,得怎么吃啊,还有一根猪尾巴。”

    玄夜看了一眼,说:“卤卤吧,猪耳朵做猪皮冻。”

    姜典问:“你会配料吗?我没卤过这些。”

    玄夜站起来说:“会,我跟你出去转一圈买点大料吧。”

    “好,那猪头先放在水龙头下面冲洗吗?”

    “嗯,拿出去劈开,把猪耳朵切下来,那么大锅里也放不下。”

    姜典提着猪头出去,用斧头给劈成两半,放在水龙头下面冲着。至于那一小捧猪脑,姜典顺手扔进了池子里。

    这会儿出去街上人更多了,人挤人挤了一圈,终于买了一堆大料回来。

    回去之后姜典把猪头认认真真里里外外洗了个干干净净,然后和猪尾巴一起放锅里炖了起来。
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