传承多年，许多菜谱都早已失传，被外人偷学了去，那都是巨大的损失。
然而那是秦珏，秦氏私房菜的老大，不出意外的话更是秦家下一任家主了，没有人敢反驳他。
“这里的东西你随便用，这个灶台是我的，刀具只能先勉强你用这些了。”每个厨师都有顺手的工具，只是现在不在许乐的厨房，只好勉强她先用自己的东西。平时这些东西他都宝贝的紧，别人摸一下都不行，能破例让许乐用也算是尽力了。
“多谢。”许乐挽起袖子，这些厨具都是顶尖的，比自己厨房那些不知道好到哪儿去，有些还是定制的。只可惜秦珏手掌比许乐大上许多，许乐只好选适合自己的用。
手脚利落的和面，切菜，烧水，改刀。许乐的动作如行云流水一般，仿佛这些菜她早已做过千百遍，胸有成竹。
不止秦珏，大厨房里那些厨师也看呆了。本以为秦老板三十岁能练就这一手已经够打击人了，没想到又来了一个小伙子，更打击人。还让不让这些做了几十年菜的大厨们活了？
秦珏仔细观察这许乐做菜的步骤，流程和自己相似，只是有时候许乐会有一些小动作，她完全没有避着秦珏，就像是要故意告诉他这些技巧。
“白醋？”秦珏吃惊，她居然在滚水中放入白醋，为什么？
“嗯，这样可以掩盖一点杏鲍菇的味道，激发出它的鲜味。”这个技巧还是许乐从空间的古籍中发现的，只是古籍所记载的时间和现在差了千百年，那时候的白醋和现在纯度相差很大，许乐试了很多次才试验出最完美的剂量。
像是做化学实验，甚至不能靠准确的剂量，完全凭借
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