这个美食街，会被当做北海城的招牌打响。
她会让所有人都知道，永安坊，有一条她让倾力打造的美食街。它不止会受北海城的瞩目，还会被更多外来的人知道。
她的计划可以大致分为两步，第一，在北海城站稳脚跟。第二，将招牌推向更大的舞台。
而这两步，她会在答应骆建业的两年之内完成。
第一步的完成，就意味着商家在北海城再难以撼动她。但如果她能完成第二步，就代表她的招牌已经彻底作响，那时候就是她出手拔出商家的时候。
而这条美食街的经营方式，在她的管理下，也将是全新的。
第164章 挑战与机遇并存
从某个意义上来看，那些商户是独立的。
她会给这些搬来的商户们一定的自由独立经营自己想要卖的特别的吃食，让这些小商户把自己的想法融入他们卖的这些东西里，发挥出每个小商户的最大特性，让每个商户都拥有自己的特点。
她并不是对每一种美食都了解，如果擅自盲目插手，是不好的。
但是从另一个层面来看，这些商户又是统一由她管理的。她给予这些商户一些自由，但不是绝对的自由。
因为她在每家商户进入永安坊之前，就让他们签订好统一的合同。依照合同上的规矩，她将会拥有每家商户之后所有盈利的百分之五十。
这百分之五十的盈利乍一听也许很高，但是在小商户们看来，却都是乐呵呵地愿意交上去的钱。
因为作为永安坊的管理人，祝月瑕会给他们一个商户的应有的铺面以及一个住处。
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