汤锅置旺火上,舀入二道清汤两勺,滗入蒸肘子的原汤,投入玉兰片、木耳片、精盐、味精。好口味,勾流水芡少许,沸后浇到肘子上即好。
成菜如丘,色泽枣红,造型丰满,肉烂胶粘,肥而不腻,瘦而不柴,香醇味美,别有一番风味。
这道菜是鲁菜里的大菜,做法有七八种之多,白凤选择的,自然是最简单的,当然,也是她唯一会做的一种。
最重要的一个原因,那就是今天超市促销,而肘子的活动力度最大。
阿武带着十多个食客进去后迅速做好,自来熟的从冰箱里各自拿了柠檬汁,他们倒不是特别喜欢喝这玩意,只是这家店里就只有这一种,带酒水的很多人又开车不能喝。
不过今天似乎有些不同,阿武端着柠檬汁漫不经心的喝了一口,立刻瞪大了眼睛,他还以为自己喝错东西了,拿手里一看,没错啊。
“老板,你这柠檬汁味道怎么突然就变了?”
“呵呵,上周不都告诉你了么,柠檬汁我还在升级,怎么样,好喝还是难喝了?”
“肯定是好喝!简直太好喝了!冰冰凉凉的,酸酸甜甜的,这味道怎么形容呢,就好像……好像初恋的感觉,你见了她就会心跳加速,她看你一眼,你就如沐春风,呃……对不起啊老板……”
阿武自知失言,连忙打住,白凤倒是不介意,起身把羽绒服脱了,又从袋子里翻出来买到的东西归置好,最后从一个单独的塑料袋里拿出一盆多肉植物放在吧台上,给植物浇了点水,这才进入了后厨开始忙活。
这些人隔三差五的都会来,他们吃的份量白凤都知道。
不大
第十章 全部升级(2/4)