“于掌厨,这道菜叫什么名字?”林小风打开第一道菜的铁盖,问身边的于雅云。
“这道才叫‘纤云弄巧’。”于雅云淡淡回答道。
“啥?啥菜?”
“纤云弄巧。”于雅云耐着性子继续回答道,对于林小风的反复提问显得有些不悦,毕竟只是让你过来试一下菜看看是否合格,跟名字有什么关系?
“这不就是粉丝炒鸡蛋再加点白菜吗?起个这么文雅的名字干啥?于掌厨你以前是不是学文科的?”林小风右手拿着筷子在那道菜上面拨弄了一下,夹了一根粉丝放进口中,顿时有一股淡淡的清香侵入鼻孔,舌尖传来一阵酥麻的快感,那根粉丝就如同在云中的棉花糖,软软绵绵,入口即化。
“这名字古来就有,又不是我自己起的。”于雅云冷到说道,看不出是高兴还是不高兴,她那副万年不变的脸颊上面看不出任何感情变化。
“古来就有?不对,那时候应该叫蚂蚁上树才对,于掌厨,我也是文化人,你可不要骗我。”林小风盖上铁盖,继续道:“合格。”
紧接着,林小风打开第二个铁盖,一盘大杂烩的菜肴呈现在他面前,他偷偷看了一眼于雅云,好奇问道:“于掌厨,这个又是什么?”
“这个是百汇圆,将五种蔬菜还五种肉内混合在一起,看似是混合,其实放进油锅的工序也是颇为讲究,得根据每种蔬菜和每种肉内的易熟程度来判断,而且里面最后浇灌的汤汁还得提前准备一晚。这汤汁能够将这十种不同的食材完美融合在一起,其他地方餐馆厨师学都学不来。”于雅云解释道。
“一本正经的胡说八道。”林小风尝了一
第九十九章 龙鱼什么?(2/4)