1874．生命源于水，健康源于凉茶
羊城属于海洋性气候，夏日的时候经常会有雷阵雨，所以不像江城那样是火炉，也不像京城那样空气很干燥，不过在盛夏季节的中午时分，也是会烈日当空，热浪滚滚的，这个时候就能充分想到那种具有浓郁地方色彩的羊城骑楼的好处了。只不过在白云区、花都区、天河区、黄埔区那样的地方，虽然是高楼林立、道路宽阔，别说没有骑楼，就是树荫也很少，这也是现代城市的一种标志：多了些简约大气，少了些人文关怀。
我步幅很快地在那样的道路上走着，又渴又累、满头大汗、浑身燥热，转过一个街角，远远看见前面的巷口有个凉茶铺。我从没喝过凉茶，心想反正只要是茶就行，况且还是凉的，就赶紧跑过去，只见铺首的桌上放着一个的铜壶，壶旁的电风扇前坐着一个老太婆，水壶前放着几个茶杯装满了黑色，我想都没想就上前端起一杯往嘴里送。
因为口渴，也因为喝得太急，喝到第三口的时候，我才感觉味道不对，苦苦的、涩涩的、怪怪的，就冲到路边把含在口里的凉茶全吐了出来。
“第一次饮凉茶啩？（羊城话：第一次喝凉茶吧）“那个老太婆笑了起来，显出一副司空见惯的样子：“味道有些唔著啩？（羊城话：味道有些怪吧）“
“凉茶都系呢样嘅咩？（羊城话：凉茶都是这样的吗？）“我有些尴尬：“加多宝、王老吉也系呢个味？（羊城话：加多宝、王老吉也是这个味？）“
“可唔都系一样嘅，凉茶要呢样饮至系最正斗！（羊城话：可不都是一样的，凉茶要这样喝才是最正宗）“老太婆在很慈祥的望着我笑：“
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