瘦肉加矿泉水一起炖6个小时。”
谭世业一口气就给他们介绍了头盘和头汤,不得不说他不仅厨艺了得,口才也是相当高超的,简简单单几句话就将一道菜的特色全部叙述出来,让客人能够立马了解到这道菜。
“养颜的吗?那我们肯定没问题,是吧?”baby听到螺头炖花胶这道汤的功效后双眼放光,美貌是每一位女明星,不,是每一个女人都非常在意的时候。
其他人自然也是连连附和!
陈赤赤对于头盘和头汤都不在意,而是看着菜单上面主菜类,嚷嚷道:“谭大厨,那主菜呢?我要吃肉,最好介绍有肉吃的!”
“你是猪啊你,来这里吃肉,回家买一头猪给你吃!”坐在陈赤赤旁边跟他一起看同一份菜单的李辰,一拍他脑壳没好气地说道,这家伙拿着菜单一直在主菜类翻看着肉类,害得大黑牛想看点别的都不行。
“男生不用喝螺头炖花胶吧,给我们男生的头汤改成黑金矿。”叶洛忽然出声道,这道汤属于一种创新菜,图片上造型十分独特,介绍上写着是黑豆腐与海鲜高汤的完美结合,所以他很好奇想要试一试。
谭世业不急不躁在叶洛的要求记录下来,然后继续介绍:“主菜的话,我向各位介绍三道大菜。
第一道是松露和牛礼物盒,精选澳洲8级和牛,煎至7分熟,淋上黑松露酱,少许金箔,用菜胆配菜装盘,这是一道真正的大菜,非常适合陈赤赤的要求。
第二道是冰醉辽参,选用顶级进口关东参,泡发三天,再淋上谭仕业师傅秘制老醋汁,海参入味三分,入口爽脆不油腻,微辣出动味蕾,再搭配爽口的蔬菜沙拉
第85章 投拍电视剧(2/4)