不过接过菜单的时候,韩飞还真发现,的确是不便宜,一份牛肉就八十多块,也就三两的样子,片得很薄看起来似乎不少,可实际上下面全都是白菜叶垫起来的。
“瞧见了吧,这是今天现杀的活牛,从宰杀到上桌不能超过六个小时,这一份叫做三花趾,瞧见上面三条白色的筋了吗?这一头牛真正能用在火锅上的也就37%,在锅里涮上十秒钟,三起三落,才能保持牛肉最劲道爽滑的口感。”贾幼乾一边示范一边念叨。
韩飞见他说的跟真的似的,也照着试了试,别说还真跟平时超市买的涮牛肉片儿不一样,口感不是一个等级的。
“可以啊,老贾以前我一直以为你就是一老抠,没想到,居然还是个吃货。”
吃货绝对不是贬义词,事实上,仅仅是能吃的那不叫吃货,真正的吃货要得是会吃的,什么东西好吃,什么东西应该怎么吃,那得头头是道才算是一枚合格的吃货。
贾幼乾这才露出笑模样,跟韩飞碰了一杯:“得,今儿这顿我算没白请,服务员再来五份五花趾。”
一顿饭下来加上酒,吃了有小三千块,贾幼乾付账之后又变成了一张苦瓜脸,不知道的还以为这顿吃了他半年积蓄呢。
三人在谢不臣车里休息了一会儿,韩飞拒绝了贾幼乾递过来的烟:“你就别害我了,这嗓子我还得养着唱歌呢。”
谢不臣也表示不抽,贾幼乾不屑道:“少来,到时候拍戏需要,你们还不是照样得抽,不如趁着现在练练手。”
韩飞心里苦笑,当年他也是这个想法,以至于后来影视的路走得不顺,嗓子也废了。
贾幼乾也不勉
第五十一章:吃货的自我修养。(2/4)