数瞧见院子里的石碾上正铺着黄豆,心下猜着张婶儿刚才或许正在碾黄豆呢。四下里张望了两眼,既没有看到毛驴,也没有瞧见老黄牛,看样子,是张婶儿自己在那儿推石碾呢。
石碾子虽说比寻常所见的个头要小一些,看上去也还是有些份量的,石碾旁边还加设了一道水槽,木质水槽的一头连接着一根塑料水管,水管另一头接在一口大水缸边上。
大水缸所处位置比较高,自然产生的压力将水缸里的清水源源不断地排放到水槽当中。
小夏发现,木质水槽前端安装有一个小巧的机关,随时可以调节水流的大小。
“看样子,张婶儿这是打算磨豆腐了吧?”夏晓数心下暗忖道。
“婶儿,我帮您推会儿石磨吧?反正闲着也是闲着。”
“这……那多不好意思呐!你别小看这石碾子,不会使巧劲儿的话,可累人咧!”
“没事儿,我正好学习学习。”说着话,夏晓数挽了挽衣袖,顺手推着那台石碾子转了几圈。
“呵呵……你想推就试试呗!”说着话,张婶儿一边用小笤帚整理黄豆渣,一边往上面添加黄豆。
“婶儿,您这是打算磨豆腐吗?”小夏笑着问了一声。
“对呀!咱们这边的豆腐以前也算是远近闻名的,后来人们开始用电磨,那味道可就都变了。”
“您为啥不直接用水磨呢?这里面有啥讲究吧?”小夏好奇地问道。
“这推的是第一遍,第二遍就得用水磨了,待会儿呀,我得加些黑豆进去,如果全都用水磨的话,黑豆就不好往里掺了,这也是为啥咱们村的豆腐比其它地方做得
第077章 无果而返(2/5)