顺手将自己跟前儿的酒杯倒扣在一个小瓷碟里。
老羊倌这一举动是鱼鼓镇周边地区的一种风俗，酒桌之上，只要有人主动将酒杯倒扣在碟子里，借此表示自己的酒量到此为止了，不能再喝了。旁边的人再热情，见此情景，大多就不会再行劝酒了。
鱼鼓村的人更注意酒风酒德，向来没有强行劝酒的陋习。
“那……我给咱上厨房做道醒酒汤吧？散散酒气，舒活舒活血脉。”夏晓数起身准备上厨房再做道汤菜。
“要的，要的！用不用搭把手？”老羊倌随口客气了一下。
“不用，不用！简单得很，分分钟的事儿，您二位先吃着，我去去就来。”
嫩豆腐切成窄窄的小条，早已晾晒好的橘皮撕成碎丁儿，扔了几个草果进锅，随后又撒了些小山菊花，站在灶台边儿等候了几分钟，闻着草果特异的香气已经四散开来，夏晓数知道这汤这就该起锅了。
稍微撒了点儿盐，顺着锅边儿炝了点儿香醋，最后点了几滴小磨香油。
轻轻一磕，小夏用小碗打了两个鸡蛋，乡下的新鲜鸡蛋真是不错呐！蛋黄如金、蛋清儿如玉，搅拌搅拌，筷子头那边就觉着特别带劲儿。
“在丽石那边，上哪儿找这么好的新鲜鸡蛋啊。”夏晓数心下暗忖道。
稍微停顿了一会儿，瞧着铁锅里水花儿四溢得差不多了，顺着锅边，小夏将蛋液打成云朵般的蛋花儿。
盖上锅盖焖了有几秒钟，手上垫了两块细麻布，夏晓数赶紧将铁锅端到旁边青石板上。
醒酒汤这种汤菜，最讲究火候了，稍一大意，蛋花煮老了不说，醒汤的功效
第194章 夜风寒凉(2/4)