进客厅以后，脱了羽绒服，系上围裙，开始跟老妈一起忙活着年夜饭。
无人机缓缓地飞在厨房的上空，拍摄着项天项家里做饭的场景....
项天家的年夜饭，尤为讲究，除了每家每户必不可少的鸡鸭鱼肉以外，还有扣肉，饺子，猪脚，血粑，甜酒蛋。
扣肉母亲已经用油炸过了，项天把肉切成薄片，倒上食盐，生抽调味，码放整齐以后，在铺上一层切碎的梅菜。
放进蒸笼里，蒸上一个半小时，就差不多了。
鱼，是华夏春节必不可少的一道菜，谐音年年有鱼（余）。
母亲买的是一条鳜鱼，项天宰杀完后，沿着鱼背脊改刀。
沾上一些生粉后，放进油锅里炸成金黄色。
然后在浇上加热的糖醋汁，撒上芝麻和葱花。
“主播，新年好啊，这鳜鱼做的不错啊！！”
“真羡慕你们回家过年的人，不像我们在家啃泡面....”
“呜呜呜，看见主播的妈妈，我也想我的妈妈了。”
“这梅菜扣肉，绝了，肥而不腻，当真是美味啊。”
“这鳜鱼的做法也很讲究，你瞅瞅这颜色，看得我直流口水。”
忙活完这些菜，母亲则是开始包饺子。
岭南吃饺子的习俗和北方不大一样，除了包上一枚硬币讨彩头以外，还会包上瓜子和花生。
“妈，这饺子里包上瓜子仁和花生有啥含义？”项天好奇问道。
“在岭南咱们乡下一个习俗，如果家中有儿子没有结婚，在包饺子的时候就需要包上瓜子花生，谐音生子生女
第238章 年夜饭(3/5)