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大宋清欢

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第182章 天子夫妇来探店(上)
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来?

    不过,北宋朝臣的工资很高,来吃早饭的官员们,每人花五六十文,并不觉得是个多大的事儿。

    一早上的营收就接近两贯,姚欢能不撸起袖子加油干嘛。

    天越冷,她的铺子生意越好。

    没有资格进待漏院等着上朝的官员们,谁不想在十冬腊月的天气里,有这么个暖洋洋、香喷喷的屋子? 烘一烘冰凉双掌? 填一填辘辘饥肠呢?

    店里供应的早膳是五样,猪肚红枣糯米糕? 菘菜蕈子馒头? 蘸芝麻饴糖毛笔酥,五米粥? 新琶客饮子。

    米糕馒头和粥都是寻常点心,也便罢了? 那毛笔酥颇新奇。

    大如菡萏的花苞? 热乎乎地炸出来,丝丝分明,可以和羊毫乱真。因麦粉比例高,这毛笔酥虽没有开封名点“酥油鲍螺”那样浓腻的牛乳香味? 却极为顶饱。

    最叫官儿们由奇到爱的? 是这家的独门饮子——“新琶客”。

    词牌名似的,据说是苏颂苏公起的。匾额又是官家题的,为表彰掌柜娘子曾施粥赈灾。

    这饮子,带着与煎茶不一样的焦苦味,正与荤食、酪食和甜食相配。这个压一压那个的油腻? 那个又抬一抬这个的浓郁。

    掌柜娘子还备了三样可由客观自选是否要加入饮子的佐料。

    一是蜜调桂花干,二是糖浸橘皮丝。

    第三个? 则更应景,乃是采了将开未开的腊梅花? 以加了盐的雪水清洗过,一朵朵如美人儿云鬓上的玉簪花一般。

    盐渍腊梅? 投入新琶客饮子里? 由着热气相激? 梅香袅袅,竟然并未被这胡豆饮子的焦香

第182章 天子夫妇来探店(上)(2/5)
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