“的确是这样。”
‘毛利小五郎’说道：“侍酒刀的螺旋钻，通常是不会沾到葡萄酒的，但是，那要在山田先生真的是侍酒师的情况下才会成立。”
“什么？”场间众人闻言，皆是一怔。
这个反转有些措不及防。
“你在比护先生他们那桌拔起葡萄酒的栓塞之后，没有确认那个软木塞的味道，就离开了他们那一桌对吧？”
柯南淡淡道：“真正的侍酒师是不可能那么做的，那叫做boue，因制作软木塞的过程所残留的清洗液，而导致葡萄酒变质产生软木塞味，这样的葡萄酒数十瓶中就会出现一瓶，但是为何你却没有认证这一点呢？”
山田晃通已经发起了抖，汗流浃背。
安室透轻笑一声，“而且你平常还有抽烟的习惯，对重视味觉的侍酒师来说，香烟是绝不能碰的。”
忱幸点点头，有被科普到。
柯南说道：“警方在洗手间发现的大量烟蒂，虽然全都是同一个品牌，但是却可以分为两种截然不同的烟蒂。一种是较长且滤嘴上有咬痕，另一种则是抽到剩下很短才按熄，换句话说，那些是两个男人的烟蒂。
从那个数量看来不会是客人，而是这家店的员工。其中一种应该是鸿江先生抽的，而另一种就是山田先生抽的，不过只要调查附着在滤嘴上的唾液，应该就能知道了。”
他语气一沉，“知道你其实是个冒牌的侍酒师！”
山田晃通脸色苍白，绝望且难看到了极点。
柯南推测道：“契机恐怕就是你在洗手间捡到的，比护先生放在那里忘记带走的手机
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