,一个个手忙脚乱的。
陈大师也没管他们,继续教陆天赐下一道工序。
这道牡丹羹,必须是对厨艺有一定深造的人才可能学会。
像邵虎他们这些门外汉,光是钻研这些材料的准备就得花费好些时间。
陈大师可没时间跟他们浪费。
第二道工序,便是将这些研磨好的粉末,按照一定的比重进行搭配。
每一种粉末,也就取几毫克的重量。
多一分毫少一分毫都不行。
“这是我写的每种材料所需的重量,要制作这道牡丹羹,需得将这些东西牢牢地记在心中。”
陆天赐接过那张单子,细细地看了一遍,便将所有的内容都记住了。
“好了,可以开始了。”
陈大师不由得惊叹,“陆将军已经全部记住了?”
陆天赐没有解释,而是直接背了起来,“黄豆0.03克,黑米0.05克……”
三十六种,全部正确。
这让陈大师欣喜不已!
他带过这么多的学生,嫌少有人能像陆天赐这样,只看一遍,便能将内容全部记住的。
“不错不错!来,咱们继续!”
记住了每种材料所需的重量,接下来就是称重了。
因为每种材料都是几毫克的量,对于称重的把握,也是十分讲究的。
陈大师做一个,陆天赐学一个。
速度上始终跟的紧紧的。
陈大师这边忙完了,陆天赐正好也跟着结束了。
所有的东西集合完毕之后,还要整体
第七百三十一章:教学开始(2/5)