李强也有些诧异。
他方才也想说熏鱼干来着,却被梁天抢先了。
海岛的空气湿度很大,若想制作熏鱼干需要连续不断的烘烤,费时又费力,所以周辰想到了一个更好的办法。
“没错,因为我们可以制作腌鱼干。”
周辰微微一笑,主动说出了答案。
“我们在做海水蒸馏的时候,得到了不少海盐,所以我们就可以利用那些海盐来腌制这些鱼肉。”
周辰主动道出了其中的玄机。
“秒啊!”
李强双眸闪动,这才反应过来。
“走,我们去营地拿盐。”
听完对方的计划,贺建中带着李强一同返回了营地。
在地面上扑了一层棕榈叶之后,周辰用海盐开始制作腌鱼干。
熏鱼和腌鱼最大的区别就是,制作熏鱼的过程是需要不断的加柴烘烤。
而腌鱼就要简单多了,只需要将鱼切成片,然后用适量的海盐将其涂匀就行了。
更重要的是,只要鱼片用盐腌制完成。
即便是放在户外,也不会有食肉动物或者是鸟类去吃。
当然。
周辰他们也是不会直接生吃的。
在烹饪之前,也是需要用热水将腌鱼片除盐的。
由于这两条鱼的体型是在是过于庞大,周辰也没有将鱼片弄的很小。
不过好在,海盐有的是,即便不足也可以现场提炼。
经过几个小时的忙碌,众人终于将鱼腌制完成。
掸了掸手上的海盐粒,周辰长舒
第371章:午夜暴风雨(2/9)