欢,路边的烧烤摊他也同样喜欢。
带他来这里吃狗肉火锅的人不是别人这是龙飞这小子,一个月前他跟龙飞来这里吃过一顿以后,就对这里的狗肉火锅念念不忘,今天有空了以后,他便叫上了龙飞和几名兄弟都跑到这里来,准备好好喝上一顿。
“照我说啊这狗肉要做的好吃,关键还是一点,那就是新鲜。这家店我来吃过的次数没有一百也有八十了,在其他地方我也吃过不少狗肉火锅,但只有这里的是最好吃的,我认为最关键在于两点一点就是他们家的辣椒调的好,这个味道辣的人那是茅塞顿开,每个毛孔都感觉在吐气一样。”
“第二点嘛,那就是肉质实在是新鲜,我后面还特意跟老板打听了一下,才知道他们每天下午三点开门,而肉都是两点左右准备好的,这么新鲜的肉往锅里一下,那味道还不是一个字绝了。”
“不过除了肉质新鲜,我觉得跟刀工也有很重要的关系,这个肉的厚薄程度一定得注意了,切厚了那么他入味程度就有些问题,切薄了吧口感又会有所影响。你看看这一桌狗肉,每一片的厚度几乎都是差不多的,所以说高人在民间啊。要是这家店的老板愿意去开个大酒店的话,肯定能赚大钱。”
听龙飞滔滔不绝的讲着这桌上的狗肉火锅,旁边的一名天门高层忍不住出声问道:“龙哥,那按照你这说法,老板为什么不去开个店赚大钱,而是缩在这里开个苍蝇馆子,这里位置实在是太偏了一点,就算生意不错一年也赚不到多少钱吧。”
这家苍蝇馆子桌子前前后后加起来也就十二张而已,十二桌就算时时刻刻都坐满了,一天下来又能赚多少钱?一些大的餐饮酒店人家
第1245章 狗肉火锅(2/4)