，唐朝为宫廷种植反季节果蔬的“内园”，便通过引进温泉热水，创造适合蔬菜生长的温度。
到了明朝，便基本上使用火室或火炕来生产反季节蔬菜。
所谓“火室”就是现代大家说的温室大棚，在室里筑炕烧火，增加菜棚温度。
明谢肇淛《五杂俎·物部三》记载：“京师隆冬有黄芽菜、韭黄，盖富室地窖火炕中所成”。
当时京城有钱人家都会建地窖火炕，隆冬时节，不仅黄芽菜、韭黄不绝，“其它花果，无时无之”，还有牡丹花、黄瓜等。
采取这种方法种植的反季节蔬菜，可想而知需要多大的成本，也只有权贵富豪能够享受。
而皇帝亲自设计，并使用玻璃制造的温室，跨度大，有集热蓄热墙，能有效地利用阳光，很接近后世那种日光温室。
虽然大冷时也得烧火升温，但成本却要降低了很多。而且，说是皇家的，却也是给农学做试验的。
建温室的成本很高，但皇帝还是从内库里拔了款项，建了很多连栋温室。
如果种得好，他准备过年时也让京城百姓尝尝鲜。多了没有，每家两把韭黄包饺子，也是皇恩浩荡。
老百姓也有越冬蔬菜，一种是腌菜或干菜，一种是窖藏。当然，腌菜的味道比不新鲜蔬菜；窖藏的嘛，也就是大白菜、萝卜。
要是年前能收到辽东大捷的消息，那就更好了。皇帝微闭着眼睛，既期待，又有那么点担心。
殿门处探进半张小脸儿，悄悄地向内张望。
范小慧看到了抿嘴一笑，凑近皇帝耳边，轻声禀报道：“皇爷，五月在门外偷看呢！
第三百章 深化改革(5/6)