欢迎,只是因为价格原因普及不到民间。
西方这个时间段是著名的黑暗时代,人口锐减,罗马帝国崩溃,奶酪这种食物基本不太可能出现在西方。
有西方考古说奶酪原产于西亚,而西亚一度是大唐的疆域。
历史这个东西,很多说不清楚,而且西方考古界比较流行造假,很多历史都是伪造的,就更说不清楚了。
奶酪在唐代根据制作等级有很多名字,《涅磐经》里就有描述:“善男子,譬如从牛出乳,从乳出酪,从酪出生酥,从生酥出熟酥,从熟酥出醍醐,醍醐最上。”
醍醐就是最顶级的奶酪。‘兼味醍醐外,分身乳酪中。’
小清禅说的奶苏,就是熟酥,仅次于醍醐,也是属于第一档的奢侈美味。
饼馁就是有馅的肉饼,上面加了奶苏……有点熟悉的感觉没?
……
想到吃的,张军下意识的咽了口唾沫,脑海里涌出了无数的菜品,一首报菜名在脑海里回荡起来。
去给清禅取了寒具,然后抱着孩子出角门来到西路这边,府中的匠作坊。
“郎君。”家仆杂役纷纷施礼,张军点头应对,一路寻到铁坊。这里是府内的私坊,平时干些府内的修修补补打造的活儿。
匠作也是家仆,不过地位比一般家仆要高,属于雇佣的合同工。
“郎君可有吩咐?”铁匠作停下手里的活出来相见。里面烟火太重,张军怕薰着孩子。
张军左右看了看找了根棍子,在地上画了把大勺:“可能打造?勺体只需半分厚薄,须通体相匀。”
“若铸造,怕会过
第185章 娘不如饧(3/4)