高，但蒸馏技术是早就有了，汉初就已经相当成熟。
之所以有蒸馏技术源于西方的普遍说法，只是因为那是西方人说的，而我们的专家学者们都是西方教导出来的，自然非常乐于赞美西方的强大和先进。
事实上在十八世纪以前，西方一直处于野蛮的奴隶制时代，谈什么技术和科学都是有点搞笑的意思。这个传承的关系不能弄反了。
大唐有良酝署，专司酿酒用于供应祭祀和皇家饮用，赏赐，主要就是蒸馏酒。不过度数确实不高，十几二十几度的样子。
蒸馏酒度数越高成本越高，对技术的要求也越高。
“白酒才是要蒸的，装在大瓮里候着，然后要筛。”
小清禅仰着小脸给耶耶科普：“果子酒不要蒸，要踩得稀烂，然后加饧饴来捂起，也要筛。”
“你看到过？”
“娘娘和姨娘做过的，每年都要做，只是不给清禅尝一尝……闻起好香甜的。”
小人儿对娘娘不给自己吃酒的行为相当不满，撅着小嘴扭了扭小身子。
“这个娘娘和姨娘却是对的，小孩子不能吃酒，要等长大了才可以。它能让小孩子变笨，而且没有药能救。”
小清禅的小嘴惊讶成了O型：“是这样吗？”
“嗯，耶耶保证。等清禅长大了耶耶给你造酒来吃。”
“那要长成多大呢？”
“要和绿竹那么大吧，或许还要再大一点儿。”张军在胸前比划了一下：“要长到这么高。”
清禅小脸一苦，天哪，那得长到什么时候去了？翘着脚伸手也没有那么高啊。
第189章 十个世纪(3/5)