在一个底下烧着柴火的大铁板四周，亲手烤肉。
生疏老嫩咸淡自己决定，吃的时候一手端着烧酒，一手用店家配的长筷子烤肉，烤好的放进小碗里，一口酒一口肉，不亦快哉。
尤其是冬天下雪的时候，屋外大雪纷飞，屋内热气腾腾。无论王公还是戏子，不分贵贱，一视同仁。
看着四大花瓶，大长腿在面前，不用白不用！
招呼服务员上工具，铁炙子是用铁条钉成的圆铁板。铁板选薄厚适中，听说这样才能导热持久且均匀，烤出来的肉才好吃。
下面铺上果木，不但烟尘少，烤出来还有阵阵果木清香？
小樱看着足足六七十公分的粗筷子，吐槽道：“这么长的筷子怎么用啊？”
“这叫六道木，吃的就是这个味！”老张一只脚直接踏在长板凳上，左手托佐料碗，右手拿筷，满脸兴奋道：“烤肉这样才过瘾！”
狗团子眼前一亮，第一个拿起筷子，有样学样开始放肉。第二个是司南和小樱，诗诗虽然不太喜欢这种吃法，但别人都已经开动，只能跟随。
老张见几个美女笨手笨脚，实在忍不住，提醒道：“先放酱油、香油、料酒、大量香菜，多加一点水……”
“对，放在炙子上，铁条之间留小缝，柴烟气就可以从缝隙中透上来……”
“用六道木多翻翻，受热均匀，再把汤卤肉屑填入缝中，增加焦香……”
“服务员再来点芝麻火烧！”
“老板，待会用火烧夹刚烤好的肉，那味道简直了！”
丁旭越看越有趣，几个大长腿终于慢慢熟悉，牛肉、五花肉
第75章 美女来烤肉(3/4)