示范采摘方法，摘满一大筐，才满意的回去。让刘管事用秤称了每样蔬菜的分量，记到帐本上。把菜地的账顺便建了起来。
趁庄丁把菜抬着送到自己院子的空儿，肖瑶对刘管事说，今天要亲自下厨做几个菜，晚上请他们一家和五个庄丁到自己院里尝吃新菜。刘管事很高兴的答应了，他也很想知道这些长的奇怪的蔬菜到底味道如何？
肖瑶让小翠给自己帮忙烧火，每样菜都拿出一些洗净，又让小翠给刘嫂钱去买了一只鸡，二斤肉和别的几样搭配的菜。
把所有凉菜拌好，热菜切好搭配好以后，小翠蒸的两大锅馒头也好了，肖瑶叫小翠在堂屋摆好桌子，将四大盘堆得满满的凉菜摆好放好筷子，才叫刘嫂子去招呼人来。
肖遥自己则开始在铁锅里倒油，准备炸茄子片，炒肉丝。
不一会儿，刘管家和儿子还有五个庄丁就洗干净手来了，神情都很拘谨。肖瑶和小翠在厨房里忙着，刘嫂子也在厨房里帮忙。肖瑶叫刘嫂子传话给刘管事，自己没空儿陪他们吃饭，让他代为招呼赶紧吃吧，一定要吃好，吃饱。
刘管事招呼大家入座开席，六个壮汉和一个半大小子看桌上只有四盘菜，都不敢放开吃。
小翠在厨房窗户里看见了，对刘嫂说：“刘嫂你去给他们说，后面还有好多菜呢，让他们放开了吃，只是一定要记住哪道菜最好吃，吃完我家少爷要问他们呢。”
肖瑶在小翠的帮助下，把精心准备的热菜一道道炒出，每样给自己和小翠刘嫂留下一些，其余都让刘嫂一道一道送到桌上，刘嫂每次送菜回来，都兴奋地向肖瑶汇报，前面一道菜已经吃完了。肖瑶心里很高兴
第三章 推荐新菜(2/8)